万州区茶叶消费状况调查报告

概要：的合理化建议及决策参考，特组织策划进行本次调查。2、调查方法调查采用问卷式，事先拟定10个与人们生活习习相关的问题，包括定性或定量问题，采用封闭式或开放式提问。通过《万州经济信息》编辑部在20xx年1~4月发行杂志时伴随发出问卷，并回收进行统计分析，力求处理数据形成信息，提炼信息形成知识，应用知识指导发展行为。3、调查结果3、1、调查对象的基本信息本次调查发出问卷300份，回收有效答卷285份。在被调查的285人中，男性有202人，女性有83人，分别占71%和29%，显然，男性居多。明确年龄段的有274人，占被调查人数的96%，其中30岁以下的占17%，30~50岁的占56%，50岁以上的占27%，所以，为主的是中年人。愿意告诉月收入的有204人，占被调查人数的72%，其中月收入低于500元的占19%，月收入在500~1000元之间的占50%，月收入高于1000元的占31%，所以，有一半的人月收入为500~1000元。能够确定职业的有265人，占被调查人数的93%，其中由多到少的位序是企业人员、打工者、事业人员、公务员、生意人和教师，分别占35%、20%、19%、13%、7%和6%。这是本次调查对象的几个基本特点。3、2、调查结果分析小结3、2

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万州区茶叶消费状况调查报告

万州区多经站、信息协会联合调查组
(吴 逍  执笔)

1、调查目的
万州区历史上盛产茶叶，近10多年来，创新名优茶不断获奖，无公害茶叶基地建设也有很大进步。随着人民生活水平的不断提高，对茶文化和茶与健康的认识的不断加深，我区茶叶行业的经济发展必将面临更高更新的要求。为了比较全面深入地了解万州区茶叶消费状况和市场发展空间等问题，完善茶叶工作中的薄弱环节和努力开拓其工作新局面，并为我区茶叶行业的发展，茶叶生产企业开发产品的定位和市场营销的策略等方面提供有针对性的合理化建议及决策参考，特组织策划进行本次调查。
2、调查方法
调查采用问卷式，事先拟定10个与人们生活习习相关的问题，包括定性或定量问题，采用封闭式或开放式提问。通过《万州经济信息》编辑部在20xx年1~4月发行杂志时伴随发出问卷，并回收进行统计分析，力求处理数据形成信息，提炼信息形成知识，应用知识指导发展行为。
3、调查结果
3、1、调查对象的基本信息
本次调查发出问卷300份，回收有效答卷285份。
在被调查的285人中，男性有202人，女性有83人，分别占71%和29%，显然，男性居多。明确年龄段的有274人，占被调查人数的96%，其中30岁以下的占17%，30~50岁的占56%，50岁以上的占27%，所以，为主的是中年人。愿意告诉月收入的有204人，占被调查人数的72%，其中月收入低于500元的占19%，月收入在500~1000元之间的占50%，月收入高于1000元的占31%，所以，有一半的人月收入为500~1000元。能够确定职业的有265人，占被调查人数的93%，其中由多到少的位序是企业人员、打工者、事业人员、公务员、生意人和教师，分别占35%、20%、19%、13%、7%和6%。这是本次调查对象的几个基本特点。
3、2、调查结果分析小结
3、2、1、经常喝茶者人数过半
在被调查者中，从来不喝茶的人占3%，97%的绝大多数人是喝茶的，其中喝茶已成习惯的占54%，偶尔喝的占38%，认识茶叶于健康有利而开始喝的占5%。调查显示，茶叶在万州人生活消费中有广阔的市场，有一半以上的成年人在日常生活中经常喝茶。
3、2、2、茶叶消费产品以中档茶为主
按万州人的实际生活水平，把茶叶价位分成低档、中档、中高档和高档4个等级，选择茶叶价位由多到少的位序是每市斤40~60元，低于20元，80~120元，高于200元，分别占点击人次数的41%、31%、19%和9%。调查表明，万州人消费茶叶的价位区间是齐全的，但受限于经济收入和生活水准，茶叶消费产品以中档茶（每市斤40~60元）为主，这些消费者主要是公务员和企事业人员。低档茶（每市斤低于20元）的消费比例也较大，其消费人群主要是打工者和生意人。
3、2、3、茶叶消费总额有3200万元
有76%的人能够确认喝茶消费占自己总收入的比重，其中小于1%的占37%，在1~2%之间的占41%，在3~5%之间的占17%，大于5%的占5%。调查认为，万州人消费茶叶的总花销状况是78%的人用于茶叶消费的开支不足自己总收入的2%。若以城镇成人居民30万人，居民家庭年人均可支配收入7000元计算，花在茶叶消费上的资金至少有3200万元。目前，我区茶叶总产值约700万元，可见市场份额仅足五分之一。
3、2、4、缺乏对喝茶的好处的深层认识
喝茶对人体健康的功效主要体现在“三抗三增”，即抗感染、抗癌症、抗辐射和增强体质、增强代谢、增加美容。在本次调查中，我们列出了12项好处，即喝茶能抗感染、助消化、减肥、美容、抗辐射、除口臭、抗癌症、提神、利尿、清热去火、防蛀牙和预防高血压，一个好处都不知的人占1%，全部都选的人仅4‰，70%的人能认可2~4项好处，并首选提神。选择点击人次数由多到少的位序是提神占28%，利尿占15%，清热去火占14%，助消化占13%，除口臭占9%，最后是抗辐射，仅占1%。调查表明，万州人对喝茶功效的认识，还停留在一般的传统的基础之上，而对茶与健康的现代医学研究成果知之不多。当然，这也说明我们的宣传工作和开展茶文化活动做得很不够。
3、2、5、名优茶品牌宣传需加大力度
近10多年来，万州区创新名优茶和获奖情况如下：玉毫雪——1995年（成都）四川“甘露杯”优质奖，凤凰春——1999年（重庆）重庆“三峡杯”优质奖，流杯银针——20xx年（杭州）全国“中茶杯”优质奖，太白银针——20xx年（宁波）全国“中绿杯”银奖，茉莉花茶——20xx年万州区名牌农产品，涌湖龙芽——20xx年万州区名牌农产品（20xx年4月，寒山云雾在重庆永川获全国“华茗杯”金奖）。本次调查，竞有13%的人不知上述一个名优茶，87%的人知道上述1~3个，各种名优茶的知晓点击人次数由多到少的位序是茉莉花茶、太白银针、流杯银针、凤凰春、玉毫雪和涌湖龙芽，分别占38%、22%、13%、10%、9%和8%。调查显示，13%的万州人没有关注自己的名优茶品牌，而茉莉花茶的知名度居首，可能源于有较长的生产和消费历史或是其它名优茶产量和上市太少。所以，名优茶生产企业在开拓市场宣传品牌的过程中应加大宣传力度和努力扩大生产规模。
3、2、6、绿色食品概念已普及深入人心
随着人民生活水平的提高和保健意识的增强，人们对直接泡饮的茶叶的安全质量非常关注。茶叶按农残等生化指标的要求主要分为三大类：无公害茶、绿色食品茶和有机茶。无公害茶和绿色食品茶，允许在茶叶生产、加工过程中，使用国家规定的肥料、农药、植物激素和添加剂，在这些投入品使用方面，无公害茶要求A级，绿色食品茶要求AA级，农残指标都要限量在国标和行标允许水准以内，两者相比，绿色食品茶的要求则更严一些。而有机茶，是在茶叶生产和加工时，绝对不使用任何肥料和农药等投入品，强调回归大自然，各个生产环节没有一点人为污染，故其面积和产量相当有限。所以，人们形象地比喻为，在茶叶的金字塔中，无公害茶是塔基，是市场准入的基本要求，有机茶是塔尖，是茶叶中的纯天然食品。在本次调查中，对此一无所知的人占1%，含糊不清的人占4%，认为最好的茶是绿色食品茶的占56%，是无公害茶的占27%，是有机茶的占12%。显然，88%的人对有机茶的概念不甚了解，而60%的人受绿色食品的宣传影响较深。
3、2、7、68%的人喜欢喝绿茶

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