九龙坡区“农家乐”的发展在农业产业结构调整中的影响调查报告

概要：塘，可设计荷花文化广场，将千百年来人们咏莲、颂莲的文章、诗句雕刻其中；可设计荷花观赏区，引种多种荷花，分不同片区，写上说明，供人观赏。白市驿的鱼荷庄园要坚持为游客提供亲自劳作园地，让他们真正体验农民的生活。 （二）规范管理，挂牌经营，提高品位，维护景区形象 1.控制发展数量，保障服务质量。作为产业目标培育的农家乐，不能盲目发展，任其而为。要在保障经营服务质量的的前提下稳步发展。 2.实行挂牌经营。挂牌经营的目的：一是对旅游者对农家乐的选择进行指导。二是便于管理，便于游客监督服务质量。申请经营农家乐的农户要在统一的标准下通过检查，合格者方能准予经营； 3. 建立健全有效的管理体系。政府各级职能部门要明确责任，为游客、为农户，为旅游地的整体利益，为政府的长远发展目标而建立健全有效的管理体系。南岸区已经先后出台了《南岸区农家乐管理试行办法》、《星级农家乐评选奖励办法》；成都市龙泉驿区旅游局也颁布过《农家乐经营收费指导价》、《关于对农家乐餐饮娱乐店价格实现差率管理的通知》等文件，以规范农家乐的经营行为。要尽快制定“九龙坡区农家乐管理办法（或条例）”，对农家乐的管理、规划审批、经营规范、安全管理、法律责任等提出明确的管理办

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    1．九龙坡区或相关城镇应尽快对农家乐片区进行统一规划。在规划中，要引导农民坚持以园造景，靠山吃山，依林建园，建成各具特色的花园、庭园、庄园。有客经商，无客务农，规避风险。必须注意景区规模，增加旅游吸引物，如：三多桥地区，应注意发展生态农业，如各类果树，农作物，增加游客的参与性。十里荷塘，增加荷花的种植面积和品种，最好是能成片开发，能使人游荷塘间，甚至在荷塘划船、垂钓等。经营特色避免建筑城市化，娱乐庸俗化，食宿宾馆化。  

    2．强化景区的文化挖掘与包装。如：十里荷塘，可设计荷花文化广场，将千百年来人们咏莲、颂莲的文章、诗句雕刻其中；可设计荷花观赏区，引种多种荷花，分不同片区，写上说明，供人观赏。白市驿的鱼荷庄园要坚持为游客提供亲自劳作园地，让他们真正体验农民的生活。  

（二）规范管理，挂牌经营，提高品位，维护景区形象  

    1.控制发展数量，保障服务质量。作为产业目标培育的农家乐，不能盲目发展，任其而为。要在保障经营服务质量的的前提下稳步发展。  

    2.实行挂牌经营。挂牌经营的目的：一是对旅游者对农家乐的选择进行指导。二是便于管理，便于游客监督服务质量。申请经营农家乐的农户要在统一的标准下通过检查，合格者方能准予经营；  

    3. 建立健全有效的管理体系。政府各级职能部门要明确责任，为游客、为农户，为旅游地的整体利益，为政府的长远发展目标而建立健全有效的管理体系。南岸区已经先后出台了《南岸区农家乐管理试行办法》、《星级农家乐评选奖励办法》；成都市龙泉驿区旅游局也颁布过《农家乐经营收费指导价》、《关于对农家乐餐饮娱乐店价格实现差率管理的通知》等文件，以规范农家乐的经营行为。要尽快制定“九龙坡区农家乐管理办法（或条例）”，对农家乐的管理、规划审批、经营规范、安全管理、法律责任等提出明确的管理办法和政策。  

    4．统一宣传促销，打造九龙坡农家乐的品牌。目前重庆市的近郊各区都在花大力气发展农家乐，争夺客源的竞争日益激烈。仅靠农家乐一家一户的小打小闹，靠口碑效应和散发传单是难以持续发展的。九龙坡应通过一些政策个渠道集中一部分资金，统一宣传促销，树立起九龙坡农家乐的品牌。  

   5．对发展农家乐实行“政府主导型”战略。全区各级各部门要进一步统一思想、提高认识，确立农家乐的产业地位。把农家乐纳入国民经济和社会发展计划，统一管理。  

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